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Mist, das Paniermehl ist alle – was mach ich denn nun mit den Schnitzeln?

Statt Paniermehl kannst du auch zerkleinerte Cornflakes, Knäckebrotscheiben, Salzgebäck oder Chips benutzen. Die Knuspersachen lassen sich total einfach zerkleinern. Cornflakes, oder was auch immer du dir ausgesucht hast, in einen Gefrierbeutel füllen, verschließen und mit einer Kuchenrolle darüberrollen, bis kleine Brösel entstehen. Anschließend die Brösel mit dem Ei vermengen und damit die Schnitzel panieren.

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