Rezept für The Cheesy Ones: Veggie-Grillsticks

Print
Rezept für The Cheesy Ones: Veggie-Grillsticks

Zutaten

For: 4 Portionen
  • 400 g Halloumikäse
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 6 EL Olivenöl
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Edelsüß-Paprikapulver
  • Chiliflocken
  • 1-2 Zitronenspalten
  • 1 Handvoll Minzeblätter
  • Holzspieße

Zeit

Kochzeit:
30 min
Fertig in:
30 min

Schwierigkeitsstufen

Zubereitung

  1. Halloumi in dicke Streifen schneiden und auf Holzspieße stecken. Thymianblätter und Rosmarinzweige abzupfen, fein hacken. Mit Öl, Oregano, Paprikapulver und Chiliflocken verrühren. Käsespieße mit dem Würzöl rundherum bestreichen.
  2. Heiz den Grill ein – jetzt wird gebrutzelt! Spieße bei mittlerer bis kräftiger Gluthitze unter gelegentlichem Drehen 3–5 Minuten grillen. Mit Zitronenspalten und Minze futtern.

Tipp

  1. Du kannst die Sticks bereits mariniert in einem Zipperbeutel mit auf Reisen nehmen. Halten gekühlt 1-2 Tage.

Notizen